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○  자연송이·능이버섯·꽃게 등 가을 제철 식재료 활용한 레스토랑별 시즌 메뉴 선보여
○  명월관 가든 BBQ부터 피자힐 골든 나이트까지 맛과 분위기로 즐기는 야외 다이닝도 풍성
○  시즌 애프터눈 티부터 가을밤의 낭만 더해주는 위스키 프로모션까지 다채로운 가을 미식 경험 제안

워커힐 호텔앤리조트 명월관의 ‘자연송이 모둠구이 한상’ 

= 워커힐 호텔앤리조트 제공

워커힐 호텔앤리조트(대표 현몽주, 이하 워커힐)가 본격적인 가을을 맞아 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴와 야외 다이닝, 애프터눈 티 등 다채로운 가을 미식 프로모션을 선보인다.

워커힐은 ‘폴 인 워커힐(Fall in Walkerhill)’을 테마로 9월 1일부터 10월 31일까지 주요 레스토랑에서 자연송이, 능이버섯, 꽃게 등 가을 제철 식재료를 활용한 메뉴를 운영한다. 여기에 선선한 가을 날씨를 만끽할 수 있는 ‘명월관 가든 BBQ’와 ‘피자힐 골든 나이트’ 등 야외 다이닝부터 계절의 풍미를 담은 디저트와 주류 프로모션까지 다채롭게 구성해 가을 미식의 즐거움을 더할 예정이다.

먼저 한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’에서는 가을을 대표하는 자연송이와 제철 버섯, 최상급 한우를 활용한 메뉴를 마련했다. ‘자연송이 모둠구이 한상’은 가을 숲의 향을 품은 자연송이와 한우 모둠구이를 함께 맛볼 수 있도록 구성했다. 신선한 제철 자연송이 특유의 깊고 은은한 향이 최상급 한우의 풍미와 어우러지며 특별한 미식의 순간을 경험할 수 있다. ‘능이버섯 등심 불고기 한상’은 진한 향과 쫄깃한 식감의 능이버섯을 곁들인 등심 불고기를 죽, 식사(된장찌개 또는 냉면), 후식과 함께 즐길 수 있다.

한식당 ‘온달’에서는 9월과 10월, 서로 다른 제철 식재료를 활용한 메뉴를 선보인다. 9월에는 ‘자연송이 가을맞이’를 통해 자연송이 소금구이와 전복돌구이, 돌솥산채비빔밥과 자연송이 소고기뭇국 등을 맛볼 수 있다. 10월에는 가을 꽃게를 활용해 온달만의 비법으로 시원하게 끓여낸 ‘가을바다 꽃게정찬’을 마련했다.

중식당 ‘금룡’에서는 ‘가을의 귀한 맛과 향’을 의미하는 ‘추미진향(秋味珍香)’ 코스를 선보인다. 게살 트러플 해호츠, 송이 전복 굴소스, 궁보 왕새우 등 가을을 대표하는 식재료로 풍성한 7코스를 구성했다. 이와 함께 자연송이를 소금구이, 버터구이, 굴소스 중 하나의 방식으로 즐길 수 있는 ‘자연송이 프로모션’도 마련했다.

일식당 ‘모에기’에서는 계절에 어울리는스키야키나베를메인으로 오토시와 일본식 계란찜, 회덮밥 등을 함께 맛볼 수 있는 일본식 가을 다이닝을 선보인다. 피자 레스토랑 ‘피자힐’에서는 ‘참송이 모둠 버섯 피자’를 마련했다. 향긋한 참송이와 다양한 모둠 버섯을 조합해 가을 식재료의 풍미를 담아냈다. 

워커힐 호텔앤리조트의 로비라운지 ‘더파빌리온’의 가을 애프터눈 티 세트 

= 워커힐 호텔앤리조트 제공

가을 미식의 즐거움은 야외 다이닝으로도 이어진다. 명월관에서는 야외 가든에서 진행되는 ‘명월관 가든 BBQ’를 9월 12일부터 10월 10일까지 매주 토요일 총 4회 운영한다(단, 9월 26일 제외). 한강 전망을 바라보며 한식 모둠 뷔페와 소고기·돼지고기·해산물 바비큐 등을 즐길 수 있으며, 맥주와 논알코올 음료, 디저트까지 풍성하게 즐길 수 있다. 한강을 마주한 테라스에서 맥주와 워커힐 셰프가 선보이는 숯불 그릴 플래터 등을 즐길 수 있는 ‘피자힐 골든 나이트’도 9월 18일까지 매주 목요일과 금요일 진행된다. 가족 모임부터 연인과의 데이트, 직장 동료들과의 회식까지 다양한 자리에서 워커힐의 아름다운 자연과 한강을 배경으로 가을의 여유를 만끽할 수 있다.

가을의 풍요로움을 달콤하게 즐길 수 있는 시즌 애프터눈 티와 가을밤의 낭만 더해주는 위스키 프로모션도 마련했다. 로비라운지 ‘더파빌리온’에서는 밤만주, 한라봉 타르트, 복숭아 케이크 등 풍성한 디저트와 세이보리 메뉴를 커피 또는 티와 함께 즐길 수 있는 애프터눈 티 세트 ‘폴 인 파빌리온(FALL IN PAVILION)’을 선보인다. 또한 도심과 한강의 야경을 한눈에 감상하며 칵테일과 다양한 주류를 즐길 수 있는 ‘럭스바(LUX BAR)’에서는 글렌피딕 몰트 위스키와 과일&치즈가 어우러진 특별한 페어링을 선사한다. 매주 금요일과 토요일 밤 10시에는 라이브 공연도 진행돼 더욱 여유로운 가을밤을 보낼 수 있다.

워커힐 관계자는 “각 레스토랑에서 마련한 가을 제철 식재료를 활용한 특색 있는 메뉴를 비롯해 디저트와 주류 프로모션, 야외 다이닝까지 풍성하게 준비했다”며 “자연이 아름다운 워커힐에서 무르익어가는 계절의 정취를 오감으로 경험해보시길 바란다”고 전했다.

한편, 업장별 프로모션 운영 기간과 할인 혜택, 추가 제공 메뉴 등 세부 사항은 상이하며, 자세한 내용은 워커힐 호텔앤리조트 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.